Naključno iz intervjujev in kolumen

Objektivnost, novinarski ideal
Petra Lesjak Tušek, novinarka Večera | Sobota, 19. julij 2008

Petra Lesjak Tušek - Objektivnost, novinarski ideal

"Načelo objektivnosti, ki naj bi kot enemu od profesionalnih načel pri svojem delu sledili novinarji, je gotovo eno temeljnih novinarskih načel, a hkrati tudi eno najbolj paradoksalnih, ki se zamajajo že v svojem temelju."

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Yuyutsu R.D. Sharma - Jezero Fewa in konj (2008)
Torek, 03. marec | Barbara Žvirc

»Poezija, ki pleza v višave, plava v deročih rekah in slika jesensko listje z bakreno barvo…« Tako je pesniški zbirki Jezero Fewa in konj, sodobnega nepalskega avtorja Yuyutsuja R.D. Sharme na pot zapisal pesnik Ronny Someck, Sharmin sodobnik, roj...

Fotografski profil

Na Forumu so poved'li

"I smell bullshit"

neurotic ob še eni "revolucionarni" stvaritvi Apple-a.

Pirova sodba: Union temno pivo

Marko Djordjević

Torek, 28. april 2009 19:21

UNION TEMNO PIVO

Vrsta piva: temno pivo

Vrenje: spodnje

Alkohol: 5,2 %

Količina: 0,33 L (steklenica)

Priporočena temperatura serviranja: 8-10 °C

Priporočen kozarec: "kregl" z vdolbinami, širši kozarec na nogi

Union temno pivo je temnorjave barve z nežnim vonjem po praženem sladu, vonjata se tudi žitna in prava kava. Ko pivo nalijemo v kozarec, se naredi srednje velika pena, ki izginja postopoma. V ustih najprej občutimo prijetno toplino, ki ji sledi kiselkast okus. Union temno pivo je srednje močnega telesa. Ko imamo požirek piva že na koncu jezika, se kiselkastemu okusu pridružita še nemoteča in dobro strukturirana grenkoba in prijetno sladkast okus. Pookus sestoji iz vseh treh prejšnjih okusov, ki se med seboj lepo dopolnjujejo in ščasoma izgubljajo na intenzivnosti. Pookus ostane v ustih dokaj dolgo in pusti prijeten občutek.

Ocena

Videz (barva, pena): 3,5/5
Vonj (intenzivnost, všečnost): 3/5
Okus: 3,5/5
Pookus (prijetnost, trajanje): 3/5
Skladnost (splošni vtis vseh okusov): 3,5/5

Končna ocena: 3,5/5

Zanimivosti

Union temno pivo je naslednik Črnega barona, katerega začetki segajo v leto 1989. Preimenovanje se je zgodilo pri zadnji vizualni prenovi izdelkov pivovarne Union pred nekaj leti. Pri tem se je malo spremenil tudi okus.

To pivo je dober primer, kako nas lahko včasih zavajajo čutila. Čeprav odstotek alkohola ni zelo visok (5,2 %), občutimo to pivo kot bolj alkoholno. To ni zaradi močnejšega okusa po alkoholu, ampak zaradi bolj polnega okusa (telesa), kar nas lahko v mnogih primerih zmede, oziroma zavede..

Po mojem mnenju je v gostilnah po Sloveniji premalokrat na izbiro v točeni obliki, saj ima dobro aromo in okus, ki bi postala na tak način še intenzivnejša.

Dostopnost

V večini gostiln in trgovinah po Sloveniji

Več o ocenjenem pivu

http://www.pivo-union.si/SI/default.asp?id=229

Preberite si vse članke iz serije! Uvod, izdelava piva od zrna do soda, kako piva predalčkamo, serviramo in hranimo ter razlago ocenjevalne metodologije.