Naključno iz intervjujev in kolumen

Politično komuniciranje, mediji in volitve 2008
Tomaž Ranc, urednik časnika Večer | Sobota, 10. maj 2008

Tomaž Ranc - Politično komuniciranje, mediji in volitve 2008

"Volivci pod Alpami so na volitvah že večkrat povedali, da raje obkrožijo povezovalne, nekofliktne, pozitivne kandidate. Lažnivce spregledajo, igralce kaznujejo. A kakšna je realnost nekaj mesecev pred volitvami? Politične stranke in konkurente, muči precejšnje medsebojno nezaupanje ..."

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Paul Auster - Brooklynske norosti (2009)
Torek, 31. marec | Anja Benko

»Brooklynske norosti bodo na globok austrovski način očarale bralce. Knjiga o človeških norostih in modrostih je vedra oda veličini in skrivnosti življenja navadnih ljudi. Kaj pa je sploh navadno, preprosto in sleherno?« (zapis na zadnji strani k...

Fotografski profil

Na Forumu so poved'li

"Še kr zahtevno je z mačkom it iz Logarske doline na Kamniško sedlo."

Misantrof o zahtevnih športih.

Pirova sodba: Union svetlo pivo

Marko Djordjević

Petek, 10. april 2009 17:00

UNION SVETLO PIVO

Vrsta piva: svetlo pivo

Vrenje: spodnje

Alkohol: 4,9 %

Količina: 0,33 L (steklenica)

Priporočena temperatura serviranja: 5 do 7 °C

Priporočen kozarec: običajen pivski kozarec (kot npr. pri Zlatorogu)

Pivo v kozarcu ima srednje veliko peno, ki (pre)hitro izgine. Vonj je precej šibek in nevtralen. Sicer se rahlo vonja slad, poleg tega je prisoten še nenavaden vonj, ki najbolj spominja na svežo industrijsko konopljo. V ustih se najprej okusi kislost, ki ji takoj sledi blag okus po sladu, zatem pa je zaznati še grenkobo, ki hitro izgine. Za kratek čas se okusi tudi alkohol. Union ima šibko do srednje telo. Pookus, ki ne traja dolgo in se ne more ravno pohvaliti s prijetnostjo, je mešanica med kislostjo in sladom.

Ocena

Videz (barva, pena): 2,5/5
Vonj (intenzivnost, všečnost): 1/5
Okus: 2/5
Pookus (prijetnost, trajanje): 2/5
Skladnost (splošni vtis vseh okusov): 2/5

Končna ocena: 2/5

Zanimivosti

Zgodba Pivovarne Union se začne leta 1864, ko je v Ljubljani ustanovljena pivovarna Kosler, kasneje preimenovana v Pivovarno Union.

Poudariti velja, da sta si Union svetlo pivo in Laško Zlatorog od zadnje vizualne prenove med seboj bolj podobna po okusu, kot sta si bila prej. Loči ju višji odstotek hmelja v Zlatorogu, kar je verjetno posledica prevzema Pivovarne Union s strani Pivovarne Laško pred leti.

Ponekod sem zasledil, da je vrsta, ki jo pripisujejo Union svetlemu pivu, dortmundsko pivo. Ta postavka je napačna, saj so ta piva drugačna, čeprav ne tako zelo, kot je Union svetlo pivo. Tudi oznaka dortmundsko pivo je napačna, saj to pomeni zgolj katerokoli pivo, zvarjeno v Dortmundu. Pravilno poimenovanje te vrste, ki spominja na münchensko svetlo pivo, je eksport pivo.

Dostopnost

Pivo je dostopno povsod v Sloveniji

Več o ocenjenem pivu

www.pivo-union.si

Preberite si vse članke iz serije! Uvod, izdelava piva od zrna do soda, kako piva predalčkamo, serviramo in hranimo ter razlago ocenjevalne metodologije.