Naključno iz intervjujev in kolumen

Franc Oderlap: Korošec na najvišjih vrhovih vseh celin
Alpikor, koroški portal o plezanju, alpinizmu in balvaniranju | Ponedeljek, 07. julij 2008

"Najprej je bil Everest, čeprav sem bil že prej na Aconcagui. Na Aconcaguo sem šel potem še enkrat. Potem Elbrus, Kilimanjaro v Afriki in avstralski Mt. Kosciusco, Aljaska, Antarktika in zdaj Carsztensova piramida."

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Andrew Stanton - Wall-E (2008)
Sobota, 13. september | Mitja Gruber

Da so na videz popolnoma neherojski, nepomembi in domala nesposobni filmski liki že dostikrat rešili svet, če ne celo celotnega vesolja, samo s sledenjem svojemu srcu in (prirojenemu) čutu za pravičnost, smo že navajeni. Tokrat je situacija drugač...

Dodaj prireditev v Dogodkovnik!

Bajtin čivkač čivčiv*

Plojkokljunka

Po pisanju MMC RTV SLO naj bi slovenjgraški Prevent kmalu objavil stečaj - brez dela bi naj ostalo okoli 550 ljudi. (PET11:53)

Plojkokljunka

Pokukajte v zabavo - nov recept je tu! Danes kuhamo zos. Verjemite mi, slasten je! (SRE14:03)

Vran

V Preventu vre. Delavke so danes spontano ustavile proizvodnjo. Družba Prevent Global je sicer včeraj razglasila insolventnost. PET12:10

Vran

Na forumu smo odprli izjemno zanimivo temo. Prispevajte svoje informacije, ugibanja, natolcevanja ... http://tinyurl.com/2dblvx4

Vran

Danes ob 17.30 bo na kopališču na Ravnah sprejem za plavalko Tjašo Oder, ki je v Helsinkih osvojila zlato in srebrno medaljo. (TOR 9:00)

Na Forumu so poved'li

"Curling je prav uredu zadeva, neurotic bi rek - gremo ustanovit klub pa gremo na Olimpijske"

El_Niño bi rad postal olimpijec. Tema o alpskem smučanju.

Pirova sodba: Union Premium pivo

Marko Djordjević

Petek, 01. maj 2009 15:45

UNION PREMIUM PIVO

Vrsta piva: svetlo pivo

Vrenje: spodnje

Alkohol: 5,3 %

Količina: 0,33 L (steklenica)

Priporočena temperatura serviranja: 7-10 °C

Priporočen kozarec: kozarec s pecljem z ožjim zgornjim delom, običajen pivski kozarec

Union Premium pivo je temno rumene barve, sprva rahlo neprijetnega vonja (industrijska konoplja in oster vonj po svežem hmelju), po nekaj minutah v kozarcu postane vonj prijetnejši, zaznamo nežen, sladek vonj po sladu. Ko ga nalijemo v kozarec, se naredi srednje velika pena, ki postopoma izginja. V ustih najprej občutimo rahlo gaziranost, občutek piva v ustih je kremast s srednje močnim telesom. Sledita grenkoben in sladek okus, ki se prepletata in tvorita kar dobro celoto. Enako velja za pookus, kjer se okusoma pridruži še rahla kislost. Pookus ne traja dolgo, prijetnost je povprečna.

Ocena

Videz (barva, pena): 3/5
Vonj (intenzivnost, všečnost): 2/5
Okus: 2/5
Pookus (prijetnost, trajanje): 2,5/5
Skladnost (splošni vtis vseh okusov): 2,5/5

Končna ocena: 2,5/5

Zanimivosti

Union Premium pivo je nekakšen dvojček Laško Cluba v smislu poimenovanja (kot t. i. premium oz. izvozno pivo) in namembnosti, vendar je precej boljši izdelek.

Začeli so ga izdelovati pred dvema letoma, je bolj gost od večine primerljivih slovenskih piv (12,5 % ekstrakta v sladici) in je tudi rahlo močnejši, ima namreč 5,3 % alkohola. Zanimivo je tudi, da nima dodanega čistega hmelja, ampak samo hmeljni ekstrakt.

Izdelan naj bi bil po nemškem zakonu o čistosti piva (t. i. Reinheitsgebotu), vendar Pivovarna Union ni napisala, po katerem (bila sta namreč vsaj dva). Zakon sicer zapoveduje, da spadajo med sestavine za pivo samo voda, slad in hmelj.

Dostopnost

Po meni znanih informacijah je pivo dostopno samo po nekaterih gostilnah v Sloveniji. Na Koroškem je denimo dostopno v Pop baru na Ravnah.

Več o ocenjenem pivu

www.pivo-union.si/SI/default.asp?id=364

Preberite si vse članke iz serije! Uvod, izdelava piva od zrna do soda, kako piva predalčkamo, serviramo in hranimo ter razlago ocenjevalne metodologije.