Naključno iz intervjujev in kolumen

Ne spletna, ampak družbena nestrpnost
Jernej Prodnik | Sreda, 23. februar 2011

"Vsako zgodovinsko obdobje ima točno takšno komunikacijsko konfiguracijo, kot si jo zasluži. Ali ni tukaj očitne povezave, morda naenkrat ne živimo v zgodovinskem obdobju, ki prisega na kreativno destrukcijo vsega, kar na trgu ne more uspešno preživeti?"

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Zora Tavčar - Kroži, kroži galeb... (2008)
Sreda, 08. april | Ana Pisar

Zora Tavčar, rojena 2. oktobra 1928 v Loki pri Zidanem mostu, je pisateljica, pesnica, esejistka in tudi prevajalka. Je dobitnica nagrade Vstajenje za knjigo Veter v laseh, srebrne plakete občine Sevnica, nagrade na natečaju Mladike za novelo Velika m...

Fotografski profil

Na Forumu so poved'li

"Stranka slovenskega naroda (haha) hoče v parlament spravit Andreja Šiška. ne me fukat, js sm se pa ja tk smejo.

Šiško, nekoč vodja zloglasnih viol, danes član Hervardov, ki mladini pere možgane z idejami o nadmočnosti slovenskega naroda in poleg tega še pravnomočni obsojenec, bi rad bil poslanec. ne me fukat"

The Dude očitno ne mara diletantov, v temi Parlamentarne volitve.

Pirova sodba: Union Pils

Marko Djordjević

Torek, 12. maj 2009 00:00

UNION PILS

Vrsta piva: pilzner

Vrenje: spodnje

Alkohol: 4,5 %

Količina: 0,66 L (steklenica)

Priporočena temperatura serviranja: do 6 °C

Priporočen kozarec: običajen pivski kozarec

Ko nalijemo pivo v kozarec, se naredi majhna pena, ki hitro izgine. Union Pils je svetlo rumene barve in neprijetnega vonja, saj se med sabo dobesedno pretepajo vonj po svežem hmelju, nekakšen »naj bi bil slad« vonj ter neprijeten kovinski duh. V ustih hkrati občutimo neprijetno grenkobo in gaziranost. Pivo je šibkega telesa in nasploh zelo vodeno. Prej omenjenima občutkoma se za kratek čas pridruži šibek kislo-sladek okus, nato pa zopet zavlada vodena grenkoba. Pookus takorekoč ne obstaja, tisto malo, kar ga je, pa ni prijetno.

Ocena

Videz (barva, pena): 0,5/5
Vonj (intenzivnost, všečnost): 0,5/5
Okus: 1/5
Pookus (prijetnost, trajanje): 0/5
Skladnost (splošni vtis vseh okusov): 2/10

Končna ocena: 1/5

Zanimivosti

Še eno v vrsti t.i. »delavskih« piv šibkega telesa z generično oznako »pils«. Od svojega bratranca iz Laškega, se razlikuje po malo višji vsebnosti ekstrakta v sladici (10,35 %) ter višji stopnji alkohola (4,5%).

Na strani Pivovarne Union je zapisano, da naj bi bilo to pivo prepoznavno po izraziti hmeljni grenčici, kar pa niti najmanj ne drži. Grenčica ni prijetna in je rahlo izstopajoča samo zaradi šibkosti telesa in odsotnosti drugih okusov.

Napisano je tudi, da naj bi bilo pivo zvarjeno po originalnem postopku, zaradi česar naj bi ga cenili vsi »pravi« privrženci piva. Kaj je s tem mišljeno, verjetno vedo samo oni …

Dostopnost

Po večini trgovin v Sloveniji, v gostilnah redko.

Več o ocenjenem pivu

http://www.pivo-union.si/SI/default.asp?id=226

Preberite si vse članke iz serije! Uvod, izdelava piva od zrna do soda, kako piva predalčkamo, serviramo in hranimo ter razlago ocenjevalne metodologije.