Bajta Zabava Kuhajmo z Vale Kuhajmo z Vale: Zelenjavni torteloni

Naključno iz intervjujev in kolumen

Zelena Bajta: TEŠ 6 je potrebno zavrniti iz pravih razlogov
Dejan Savić, Greenpeace | Četrtek, 03 November 2011
Dejan Savić
"Na drugem koncu Evrope je nova danska vlada z žensko predsednico vlade na čelu ta teden objavila koalicijski program, v katerem je zapisano, da bo Danska do leta 2050 prešla na 100% obnovljive vire energije."

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Fotografski profil

Pasica
Kuhajmo z Vale: Zelenjavni torteloni PDF natisni E-pošta
Prispeval Vale   
Sreda, 16 Marec 2011 17:54

TorteloniJa, prav ste prebrali, torteloni, ne tortelini. Bistvene razlike med njimi ni. Torteloni so samo večji tortelini. Jih pa tokrat nisem pripravljala sama, ampak sem jih kar kupila, in sicer polnjene s špinačo in skuto. Barilline. Pri nakupu testenin sem namreč privrženka Barille, ker gre za cenovno ugodne in dobre testenine.

Tokrat sem vam pripravila tortelone v zelenjavni omaki, kar je dobro za ljubitelje zelenjave in vegetarijance, malo manj pa za mesojedce. Ampak še vedno si lahko poleg privoščite kakšen svinjski zrezek ali pa na vse skupaj posujete malo opražene, na trakce narezane slanine. Gre za zelo enostavno, okusno in hitro pripravljeno jed, za katero poleg tortelonov potrebujete:

  • 200g kuhanega graha
  • 1 lonček kisle smetane
  • polovico večje čebule
  • 100g naribane dimljene ricotte (lahko tudi parmezan, če le-te nimate)
  • žlico masla

Medtem ko kuhate tortelone (količinsko pri testetinah vedno upoštevajte 100g na osebo), pripravite omako. Na maslu popražite na tanko narezano čebulo, toliko, da postekleni. Dodajte grah, osolite in zalijte s kislo smetano. Na zmerni temperaturi kuhajte 10 minut. Nato dodajte kuhane tortelone, dobro premešatje in kuhajte še 5 minut oziroma toliko časa, da torteloni vpijejo malo omake. Postrezite z naribano dimljeno ricotto ali parmezanom.

 

Zadnje objave na Bajti


images/stories/articles.jpg
Ponedeljek, 16 Maj 2016 20:07
kolegice.jpg
Torek, 10 November 2015 19:22
Natalija
Ponedeljek, 09 November 2015 11:15
risa_a5.jpg
Nedelja, 08 November 2015 10:51
TaborZdravihSol2015.jpg
Torek, 27 Oktober 2015 21:12
povabimmail.jpg
Ponedeljek, 19 Oktober 2015 19:20
kks_logo.jpg
Ponedeljek, 19 Oktober 2015 19:06
coverbringit.png
Ponedeljek, 19 Oktober 2015 18:20
zborovske-mohorjan.jpg
Četrtek, 15 Oktober 2015 22:41

Naključno naštrikana proizvajalca smeha

Vse pravice pridržane Pravno obvestilo O Bajti in avtorjih Uredništvo Oglaševanje F.A.Q Vaše nastavitve zasebnosti