Saj poznamo vsi šnite? Star bel kruh povaljamo v mleko in jajce ter ocvremo. Obstajata slana in sladka verzija, pri sladki pa šnite posute s sladkorjem in šnite namazane z marmelado.

Današnje šnite bodo malo drugačne in sila primerne kot prigrizek pri spremljanju športnih dogodkov, saj jih lahko pripravite večji pekač, odlično pa se priležejo k pivu.

Vse kar potrebujete za štiri osebe je:

• 1 kg starega belega kruha
• mleko
• 4 jajca
• 100 g naribanega parmezana
• oljčno olje, sol

Nadev 1:

• 200 g pečenega pršuta
• 100 g dimljenega sira ali sira s pekočo papriko

Nadev 2:

• 50 g slanikov (inčunov)
• 100 g mozzarele

Kruh narežite na centimeter debele rezine ter pripravite sendviče iz zgornjih nadevov (lahko uporabite tudi kakšen drug nadev, po lastni izbiri). Sendviče previdno namočite v mleko ter pri tem pazite, da kruha ne namočite preveč, saj lahko hitro postane »pocast«.

Pekač obložite s peki papirjem in pokapajte z oljčnim oljem. Jajca osolite in razžvrkljajte. Sendviče zložite na pekač ter jih prelijte z razžvrkljanimi jajci, posujte s parmezanom ter pecite v prej ogreti pečici (200°) 20 do 30 minut oziroma do zlato rjave barve.

Ko boste navijali za našo Tino, se vam bodo šnite odlično prilegle.