Najprej zahvala vsem, ki ste sodelovali v nagradni igri, in seveda čestitke srečnim nagrajencem, ki ste si nagrade prislužili s svojo izvirnostjo. In ker blitva ni daleč od špinače, danes malo o špinači.

Ata Jože in Vale sta za zmagovalce minule nagradne igre izbrala:

1. mesto: Zdenka Matija - Olcarska grmada

2. mesto: Katja Benevol Gabrijelčič - Ratovnik

3. mesto: Miran Žiberna - Mesni hleb z blitvo

Čestitamo! Nagrajenci boste nagrade prejeli po pošti, tako da vas prosim, da mi na Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript. sporočite svoje naslove. Vsem ostalim, ki ste sodelovali, pa se še enkrat najlepše zahvaljujemo za prav tako izvirne predloge.

Kot malo dete sem bila sila izbirčna in edino, kar so spravili vame, je bilo jajca na oko z ocvirki, svinjsko meso, pržgana župa, pire krompir, pohana piščančja prsa in špinača. Vse ostalo je bil trud zaman, tudi, ko je Ata Jože nekega dne vztrajal, da ne dobim svinjske pečenke, dokler ne pojem vsaj ene žlice goveje župe. Žlica goveje župe ni šla po mojem grlu, svinjska pečenka pa tudi ne. So pa zato bili zelo veseli otroci v bolnišnici, ko so mi vzeli mandlje. Oni so meni dali špinačo in pire krompir, jaz pa njim v zameno moj sladoled in palačinke.

Špinača še dandanes ostaja moja priljubljena jed, sploh, če uspem dobiti tiste mlade dišoče listke. Ampak, ker trenutno ni sezona za svežo špinačo, sem se tokrat poslužila tiste zamrznjene in z njo, v spremljavi kisle smetane in sira, gratinirala piščančja prsa.

Vse, kar potrebujete, je:

• 150 g zamrznjene špinače (še boljša je seveda sveža)
• 150 g piščančjih prsi
• 1 kislo smetano
• 100 g gorgonzole (če je ne marate, jo nadomestite z edamcem, jaz sem jo z brie-jem, ker gorgonzole v dotični trgovini, kjer sem nakupovala, ni bilo)
• pest naribanega parmezana
• 1 strok česna
• ščepec muškatnega oreščka
• žlico masla
• sol, poper

Piščančja prsa narežite na trakove, jih osolite ter popecite na žlici masla. Ko dobijo zlato rjavo barvo, dodajte špinačo in dušite dokler se ne dobro zmehča. Osolite, začinite z muškatnim oreščkom ter dodajte kislo smetano. Dobro premešajte ter naložite v pekač obložen s peki papirjem. Čezenj strite strok česna ter obložite z rezinami gorgonzole. Postavite v pečico, ki ste jo ogreli na 200°C, ter pecite 15 do 20 minut na srednjem rešetu. Postavite iz pečice ter pustite stati še 10 do 15 minut. Posujte s parmezanom ter postrezite.

Namesto deserta si poglejte risanko Popaj.