Kuhajmo z Vale: Zelena čudno špasna lasagna - Bajta | Tri doline v eni Bajti

Naključno iz intervjujev in kolumen

Moralni poduki neke dame
Katja Martinčič | Nedelja, 31. maj 2009

"Ali si zvezan prav ali pa narobe, vmes ni prav veliko. Sploh pa takšni ljudje ne morejo imeti otrok. Že tako nas je malo, potem bomo pa izumrli, zaradi njih! Pa zaradi ciganov in šiptarjev. Gospa K., morda pa ljubezen ne bi smela biti stvar vzgoje, ampak domena čustev?"

Naključno poiskano iz Kšajtnih

Michel Houellebecq - Možnost otoka (2007)
Torek, 17. marec | Jernej Prodnik

Nietzsche križan z Bukowskim in Huxleyem, provokativen in splošno preziran. Michel Houellebecq. Francoski pisatelj, ki je v zadnjih letih uspel dodobra pretresti ne le literarno sfero, ampak številne različne intelektualne kotičke. Provokativnosti m...

Fotografski profil

Na Forumu so poved'li

"Tako, prav ste prebrali, po vseh možnih reunionih in revivalih se bo vrnila tudi ena izmed najbrž najbolj znanih Koroških skupin osemdesetih, Četrta dimenzija.

Kdor ne pozna svetovnih komadov kot so Marjetka ne čakaj do petka ali pa Ti, ti si moja zadnja, avantura, se ne zaveda, kaj vse so uspele prenesti pop plošče osemdesetih."

neurotic se po otroško veseli ponovne združitve Četrte dimenzije.

Kuhajmo z Vale: Zelena čudno špasna lasagna

Vale

Četrtek, 02. junij 2011 09:51

Se še spomnite salsiccie? Če ne, vas spomnim jaz.

Še bolj čudno špasno je, da se najprej nekdo trudi, da nafila maso za salsiccie v črevo, nato pa jaz to črevo razrežem, vzamem ven maso in jo uporabim v zeleni lasagni. Ampak vam povem, doro pa je, doro.

Za štiri lačne potrebujete:

liste špinačnih testenin za lasagno
4 pečenice oziroma maso za pečenice
1 lonček kisle smetane
polovico večje čebule
srednje velik korenček
pol litra paradižnikove omake
100g naribanega parmezana
1 bučko
100g edamca
1,5 dcl mleka
oljčno olje

sol, poper

Listi testa za lasagno

Čebulo tanko narežite ter jo posteklenite na oljčnem olju. Medtem, ko čebula stekleni, naribajte korenček in ga dodajte k čebuli, prav tako pečenice oziroma maso, ki ste jo vzeli iz ovoja in jo razdrobili s prsti. Vse skupaj fino popecite, nato pa zalijte s paradižnikovo omako, pustite brbotati 20 minut in malo ohladite.

V pekač obložen s peki papirjem položite najprej prvo plast testenin za lasagno, ki jo obložite z narezanimi bučnimi rezinami. Nato zložite drugo plast testenin, na katero položite nadev iz pečenic, posujte s parmezanom ter premažite s kislo smetano. To ponovite še dvakrat. Končajte s plastjo testenin, ki jih obložite z edamcem. Vse skupaj prelijte z mlekom, pokrijte z alu folijo in pecite pokrito v prej ogreti pečici na 220°C. Po 15 minutah odstranite folijo in pecite še 10 do 15 minut. Nato pustite v ugasnjeni pečici minimalno 15 minut, vzemite iz pečice in postrezite.

Lasagna