Bajta Zabava Kuhajmo z Vale Kuhajmo z Vale: Kmečki krompir

Naključno iz intervjujev in kolumen

Človek človeku lažnivec
Igor Ranc | Sobota, 07. marec 2009
Igor Ranc
"Pri boju z lažjo moramo vedeti, da se lažnivec ne preda zlahka, temveč se zvija kot jegulja ter po preganjalcu grize kot stekel pes. Preganjalcev običajno ni veliko, zato jih lažnivec zlahka locira ter znova in znova napada."

Naključno poiskano iz Kšajtnih

article thumbnailColour Haze - All (2008)
Torek, 02. december | Igor Papotnik

Ker živimo v času, v katerem vlada zmotno prepričanje, da je za ustvarjanje kvalitetne glasbe potrebno na oder in v studio navleči polno raznovrstne glasbene krame, za katero včasih niti ustvarjalci ne vedo, čemu služi, so skupine, ki k sreči še...


Dodaj prireditev v Dogodkovnik!

Bajtin čivkač *čiv*čiv*

Civkac pociva

Oops, ocitno je prislo do manjse napake; najbrz si prevec ljudi hoce ogledati "civke", zato si je Civkac vzel pavzo. Ce brez civkov ne zdrzite, lahko brez problema na maticni Bajtin Twitter odletite.

Na Forumu so poved'li

"Če veš, da je SASH na vsakem voglo podpisan."

Turki dobro pozna vedenja tipičnega Ravenčana.


Pasica
Kuhajmo z Vale: Kmečki krompir PDF natisni E-pošta
Vale   
Sreda, 11. november 2009 14:26

Kmečki krompir

 - Jedi iz pečice oziroma pekača so moje priljubljene. So enostavne, dopuščajo nam veliko domišljije in kreativnosti, pa še hitro jih pripravimo. Ponavadi pripravim kakšno od jedi iz pekača takrat, ko nimam dosti časa in samo pogledam v hladilnik, kaj je v njem ter nato zložim zadeve v pekač ter spečem.

Tako sem zadnjič uzrla domačo kuhano klobaso ter jo pripravila s krompirjem v pečici. Preden pa vam razkrijem recept, še ena majhna skrivnost, kako zagotoviti, da bo krompir iz pečice hitro pečen in to tako, da bo zunaj hrustljav, znotraj pa lepo mehak.

Krompir enostavno olupite in narežite na željene kose. Denite ga v posodo, pokrijte in hopla z njim v mikrovalovno pečico za 10 do 15 minut na 540w. Brez vode. Lepo narezanega in surovega. Krompir se v mikrovalovki zmehča ravno prav, da ga potem v pečici do konca spečete.

Ko ste tako zmehčali narezan in olupljen krompir, ga osolite in mu dodajte žličko svinjske masti  ter ga fino premešajte. Naložite ga v pekač, ki ste ga obložili s peki papirjem. Domačo klobaso narežite na rezine in jo zložite zraven krompirja, nato pa dodajte še malo ocvirkov. Vse skupaj pecite v prej ogreti pečici (180º) na srednji višini 20 minut. Med tem, ko se krompir s klobaso peče, olupite eno rdečo čebulo ter jo narežite na čim tanjše kolobarje, prav tako na tanke rezine narežite ovčji sir. Po 20 minutah pečenja obložite krompir s čebulo in sirom ter pustite v pečici še 5 minut.

Postrezite s hladnim pivom vrste lager. Sami smo uporabili nemškega.

Končano jed postrezite z dobrim pivom vrste lager

V kolikor niste ljubitelj svinjske masti in ocvirkov, lahko le-to nadomestite z oljčnim oljem, čebulo pa z mešanico zelišč rožmarina, timijana in majarona. V tem primeru nimate več kmečkega krompirja, ampak že skoraj pravi fitness krompir. Pivo pa si le privošite tudi zraven te različice, saj B vitamin poživlja tako telo kot duha.

 

Naključno naštrikana proizvajalca smeha

Incident na sekretu
Bajta objav'la: Petek, 14. marec

Bar. Moški gre na sekret. Čez 10 minut se ves razburjen in prepoten vrne nazaj do svojega stola za šankom. ...


Lovca
Bajta objav'la: Torek, 04. marec

Dva lovca se skupaj odpravita na jago, ko se eden od njiju spotakne in nerodno pade. Negiben obleži. Približ...


Vse pravice pridržane Pravno obvestilo O Bajti in avtorjih Uredništvo Oglaševanje F.A.Q